[Les livres de P’tit loup] Coffret Cupkakes pour les Enfants

 

Dès 6 ans

 

Auteur : Fiona Patchett & Abigail Wheatley

 

Je suis une très très grande fan des livres de cuisine d’Usborne, et je n’ai pas pu m’empêcher de lorgner sur ce coffret spécial cupcakes.

Dans un premier temps, c’est la couverture qui m’a attirée, mais ensuite l’intérieur est tout aussi charmant : des cases contenant deux tailles différentes de cagettes pour les cupcakes, des petits signets pour les décorer et un petit livre de recettes.

Ce dernier se présente sous forme relié pour une fois (les formats plus grands ont des spirales), et il propose une vingtaine de recettes . On retrouve également comme toujours des indications en début d’ouvrage pour la préparation, ainsi les bases de la pâtisserie. Et à la fin des conseils de cuisson, de nappage, des techniques et des idées de décoration, et également une liste des allergènes présents dans chaque recette.

Voilà encore une fois je suis conquise par l’ensemble. Les recettes sont variées, simples, très colorées. C’est bien simple : tout donne envie. Allez hop les p’tits chefs, en cuisine !!!

 

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Les livres de P’tit Loup – Desserts au chocolat pour les enfants

 

 

Dès 6 ans 

 

AuteursAbigail Wheatley & Fiona Patchett

Illustrations : Jessica Eckel

 

« Dans ce livre à croquer, toutes les recettes sont à base de chocolat. Il y en a même une salée ! Tu y trouveras aussi des informations sur l’histoire du chocolat, sa fabrication et comment l’utiliser en cuisine.

Des étapes simples te permettront de réaliser de succulent cupcakes au chocolat, des truffes, de la crème glaces, des cookies et bien d’autres délices. »

 

Dernière lubie de mon lutin : faire des gâteaux. Bon pas de problème j’ai ce qu’il faut : des livres de cuisine spécialement fait pour les enfants (je vous avais déjà parlé de celui sur les petits gâteaux de la même collection l’été dernier) Celui ci est donc exclusivement sur le chocolat, je ne vais pas m’en plaindre 😉

Le livre se découpe en plusieurs parties. D’abord les préparatifs avec quelques conseils pour bien préparer les ingrédients avant de se lancer. Ensuite les recettes : des cookies, des cupcakes, des gâteaux, des recettes également autour du chocolat fondu….et il y a même une recette salée : un chili con carne qui s’est glissé au milieu. Pour terminer, une partie « A propos du chocolat, afin d’en savoir un peu plus : c’est quoi, la fabrication et l’histoire.

Côté pratique, il se présente de la même façon que les autres livres de la collection :  le livre est relié avec une spirale, c’est plutôt pas mal, par contre on ne peut pas le plier complètement . On a pu le poser ouvert devant nous, posé sur la tranche et ça nous a donc évité de l’enduire de farine, beurre ou chocolat 😉

Ensuite j’aime beaucoup les illustrations. Les ingrédients sont clairement identifiés dans un cadre sur le côté. Ensuite la recette est présentée avec un texte et des petits dessins (mon lutin a pu suivre plus facilement). Et bien évidemment une belle photo de fond avec le résultat. Les couleurs sont sympa et les illustrations donnent vraiment envie de tout tester. Même les recettes au chocolat blanc dont je ne suis pas fan me tentent, c’est dire !! Pour certaines recettes on trouve des variantes et des petites astuces. En plus, les recettes sont vraiment faciles à faire et le résultat à la hauteur.

Pour finir, ce que je trouve génial une fois encore, c’est qu’on retrouve des indications concernant les allergies alimentaires dans chaque recette, ainsi qu’un récapitulatif à la fin du livre indiquant les allergènes présents dans les recettes, pratique !

 

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En cuisine ! Petits gâteaux et biscuits

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Dès 8 ans

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Textes : Abigail Wheatley

Illustrations : Francesca Carabelli

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 » Ce livre te permettra de faire d’exquis petits gâteaux et biscuits. Les recettes sont à la portée de tous, les décorations, faciles, et tu trouveras des conseils pour les personnes allergiques.

Alors, à toi les génoises à la fraise, les éclairs, les cupcakes, les sucettes et bien d’autres, qui régaleront tous les gourmands ! »

Dans ce livre de recettes à spirales (super pratique), on trouve  pleins de recettes autour des petits gâteaux, mais ce qui me plaît avant tout, c’est  toutes les explications que l’on trouve tout au long de l’ouvrage.

Au début, une double page est consacrée aux préparatifs pour des « gâteaux inratables », mais aussi au cœur des recettes (comment casser un oeuf…) ou au cours du livre (comment faire un glaçage par exemple)

Les recettes elles même sont détaillées pas à pas  et surtout elles sont simples, et le résultat est sympa pour les petits cuisiniers (et pour les mamans comme moi qui aiment quand ce n’est pas trop compliqué). Elles sont parfois déclinées ce qui ajoute un petit plus.

J’ai également apprécié la page spéciale « allergies » à la fin du livre qui décrit les composants des gâteaux, ainsi que les pastilles sur les recettes qui contiennent des allergènes comme les amandes ou les cacahuètes.

Comme la semaine dernière, nous n’avons toujours pas eu l’occasion de nous enfermer en cuisine avec mon P’tit Loup, mais ce n’est que partie remise car toutes ces recettes donnent follement envie !!!!

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